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無辺
2019年01月19日 16時30分
大寒の中の水不足 冬の節水を心掛け慈雨を待つ
あすは「大寒」。一年で最も寒いとされる時期だが、昔からの知恵で冷たく澄んだ水は雑菌が繁殖しにくいとして、清酒やしょうゆなどの寒仕込みに使わ…
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