トラフグセットなど豊富なプランを用意

2018年10月31日

季節料理・豊後の里

毎年好評のトラフグセットやお得な飲み放題付きの会席などのプランを用意して、来店を呼び掛けている。

人気のトラフグセットは、下関市南風泊の問屋から直接買い付けたフグを使い、リーズナブルな価格を実現した同店の名物メニュー。トラフグの刺し身をはじめ、鍋、空揚げ、煮こごり、雑炊、デザートの他、「2015年ミラノ国際博覧会」で絶賛された「フグのカルパッチョ」も並ぶ。鍋や煮こごりにはコラーゲンが豊富に含まれており、美容や健康に配慮している人にお薦め。価格は5400円。

ふぐ会席は、前菜(季節のもの4品)、小鉢、フグ鍋、ふぐ刺し、刺し身の5点盛り、茶わん蒸し、吸い物、炊き込みご飯、フルーツの全9品が並ぶ。価格は、5400円。

会席料理は4000円から受け付ける。すべての会席にふぐ料理を取り入れている。

季節料理・豊後の里
住所 宇部市西本町2―6―5
TEL 0836-32-1608
営業時間 午後5~11時
定休日 日曜日と祝日(応相談)
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