工房「いしい」13日オープン

 小野田市大休団地の石井勇さん(60)の豆腐工房「いしい」が、十三日からオープンする。自宅の敷地に建設。旭村産大豆100%を小型機械でひき、大分産の自然塩を使用した本にがりで製造された本格的な豆腐を販売する。手作り豆腐に第二の人生を懸けたい、と意欲を燃やす。
 工房の営業時間は午前十時から午後六時まで。毎週月曜日と第一・三日曜日は休み。ただし、十四日は営業する。

 13日にオープンする豆腐工房と石井さん(大休団地で)

カテゴリー:アーカイブ2004年6月9日

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