6・7日、宇部中央銀天街で「スイーツ甲子園」

 宇部商高(植山栄校長)の商業研究部(石田智子部長、6人)と有志による校外販売実習「スイーツ甲子園」は、6、7日の午前10時から中央町2丁目の宇部中央銀天街・旧菊屋で開かれる。ロイヤル、虎月堂、大黒屋製菓、吹上堂、ラペ、ケァンベルなど16店が参加協力する。
 商業研究部員と有志たちは、放課後にロイヤルに行ってケーキの取り扱いに関するレクチャーを受けたり、空き店舗をスイーツ店らしく整えたり、連日準備に追われている。開場時間は午前10時-午後5時。駐車場は銀天パーキング(30分50円)を利用する。問い合わせは同校(電話41-8233)へ。
 ケーキの取り扱い方や接客について実践練習する部員たち(ロイヤルで)

カテゴリー:アーカイブ2009年6月3日

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